年食品»季节性的饮食yabo亚博炉石传说

报头头

自然从意大利葡萄酒+一些舒适的秋天饮食搭配

(这是我代表意大利贸易委员会。我的意见都是100%)。

秋天来了。脆,噼啪作响的空气,乱七八糟的琥珀色树叶在街上招人喜欢,长,维斜的太阳,如果在阴郁的西北偏僻的地方。随着季节的变化,yabo亚博炉石传说我开始一项雄心勃勃的方案hygge-inspired畅快喜欢我的生命取决于它。我梦想着我要做的所有舒适的食物和所有我想和朋友分享的可爱的晚餐。在晚宴上,人们通常想要一瓶好酒。

作为一个人吸引到对我来说再熟悉不过的事情(新奇让我们年轻,他们说!),我一直非常感兴趣的新兴葡萄酒自然运动。自然是什么酒?在最基本的,天然葡萄酒是根植于可持续的做法,保持健康的葡萄园。这就像可持续的牧场或农业:一个更全面的系统,考虑到土壤的健康,除了严格生产避免添加糖,商业酵母,任何超过最低亚硫酸盐的物质。从本质上讲,这是对许多流行的当代酿酒工艺的回应。有时使用生物动力农业实践,有时有机农业实践,天然葡萄酒深入老酿酒实践寻找灵感。他们探索和庆祝地区葡萄和传统方法适用于当代的葡萄酒。许多对天然葡萄酒充满热情的人都把它说成是一种不受yabo亚博坦克世界欢迎的实践,允许发酵自然发生,让野生酵母做他们想做的事。(不像工作与野生酵母酵母——尽管有截然不同的结果。)

天然葡萄酒真正庆祝沃土,矿物质和土壤和地方的独特表达产生显著影响的许多口味一杯酒。天然葡萄酒生产商相信少干扰发酵过程允许这些细微差别非常繁荣。和有很多奇妙的天然葡萄酒是意大利制造!也许是因为意大利有悠久的酿酒传统,是有道理的,许多当代生产商将好奇的历史实践,近年来已经不再时兴。yabo亚博坦克世界我停在我最喜欢的几家当地酒商那里,问他们关于自然生产的意大利葡萄酒的问题。yabo亚博坦克世界

了解更多!!意大利葡萄酒

罗索·迪瓦泰利纳:由内比奥罗Valtellina山谷的葡萄种植在伦巴第,这个地区支持意大利西北部里申阿尔卑斯山。如果你是一个动态的粉丝,酒红色,试试这个办法。丹宁,用红色的水果和一点点辣椒调味,这是一个伟大的葡萄酒晚餐凉爽的天气。这酒和我做的披萨搭配起来会很开心的:一个不含麸质的披萨,配上番茄。圣女果和意大利羊奶奶酪。简单而完美。

基安蒂红葡萄酒:这么多经典,人们可以发现,深受喜爱的意大利葡萄酒是由酿酒商自然酿造的。所以,同样,基安蒂!有一些漂亮的生产基安蒂红葡萄酒与DOC认证,包括一些低干预的基安提斯,在天然葡萄酒风格。这是一个美妙的葡萄酒在餐桌上,果味浓郁,清淡的酒体特征与许多在秋季和冬季晚餐时可能会发现的食物很相配,如丰盛的汤,面食,和意大利香肠。我做了一个便餐的冬南瓜面条有很多西红柿,洋葱,大蒜,罗勒,里科塔色拉塔配这酒。

Pinot Grigio:白葡萄酒通常是由分离破碎后立即从皮汁。然而,那些用延长皮肤接触桔子酒运动的一部分,很大一部分的出现自然葡萄酒在意大利,特别是意大利东北部,灰比诺的流行。它们是动态的,多才多艺,又脆又脆。发酵过程发生在粘土中。一个悠久的传统,是桔子酒生产中复苏。橘子酒的叙述有一股魔力,它与古代酿酒业有关。同时,桔子酒是小说我们的味觉。这对我来说是桔子酒的乐趣:试图破解的熟悉,yabo亚博坦克世界有什么不同,为什么让我想起比酒,其他的东西或者回忆起白葡萄酒(酸)和红葡萄酒(单宁)的成分。橙子酒的风味变化很大,有时像酒体丰满的红葡萄酒一样有很深的单宁味。有时很轻,酵母,和兴奋的像一个苹果酒或康普茶。因为他们是如此不同,他们是一个伟大的葡萄酒考虑吃饭,有时是很难与葡萄酒,喜欢更辣的菜和咖喱。因为橘子酒的种类繁多,一定要向当地的葡萄酒商寻求最佳搭配!!

按照这个链接了解更多yabo亚博坦克世界意大利葡萄酒。

访问赞助商网站

  • 皮特- - - - - - 真正的饮料…我妻子喜欢这个!=)答复取消

  • 道格- - - - - - 很难找到人经历过这个话题,但你听起来像
    你知道你在说什么!yabo亚博坦克世界谢谢答复取消

  • 劳伦- - - - - - 我喜欢桔子酒,谢谢分享。答复取消

  • Sarah@Snixy厨房 - - - - - - 我有很多关于葡萄酒的知识要学——我喜欢天然葡萄酒yabo亚博坦克世界!!答复取消

  • 沃尔特- - - - - - 我错过了这篇文章,从你最近的一篇文章返回,多年来我一直很喜欢意大利葡萄酒,并跟踪链接到“了解更多关于意大利葡萄yabo亚博坦克世界酒”。这个网站提供了非常丰富的信息,尤其是对我而言,它提供了各种葡萄酒产区的信息。yabo亚博坦克世界我会试着酒你建议对披萨。答复取消

  • 索尼娅着他 - - - - - - 这是如此美丽!我们爱一切意大利和这个看起来绝对的小巷。答复取消

你的电子邮件是从未发布或共享。必填字段标记*

*

*